家常腌糖醋萝卜的做法(腌糖醋萝卜的做法大全)

如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。

黄柏亚网友提问：

家常腌糖醋萝卜的做法

优质答案：

一、材料：新鲜白萝卜600克、食盐10克、蒜瓣50克、红辣椒两个、青辣椒两个、姜片10克、净水30克、白砂糖100克、陈醋100克、酱油150克、老抽10克、花椒粒2克、花生油10克。

二、白萝卜洗净，切往头尾。

三、将白萝卜外皮薄薄地刨往一层。

四、将白萝卜对半切开。

五、蒜瓣往皮切片。

六、姜切片。

七、青辣椒和红辣椒切丁。

8、白萝卜切片

9、切成像这样四合一的萝卜片，底部连着，不要切断。

10、切好的白萝卜加进10克盐和2克花椒粒，轻轻翻拌均匀，腌制40-60分钟。

1一、蒜瓣冲洗干净，泡在净水中，待用。

1二、锅中加30克净水，再加进100克白砂糖，开火炒至融化。

1三、再加进100克陈醋，150克酱油，10克老抽，以及切好的姜片。

1四、煮沸。盛出，放进收留器中待用。

1五、锅内加进10克花生油，油烧热后，将青辣椒丁和红辣椒丁放进，小火煸炒至断生。

1六、将炒好的辣椒丁放进40-60分钟后，白萝卜腌制完成，此时先将泡在净水中的蒜瓣控干水分，放进糖醋汁中。

1七、再将腌制好的白萝卜控干水分，放进糖醋汁中。

18、自然放凉后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷躲过夜。第二天便可食用。

以上就是蒜瓣,白萝卜,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。