做馅饼面和硬了怎么办呢(做馅饼面怎么样不发硬)
何美玲网友提问:
做馅饼面和硬了怎么办呢
优质答案:
一、面团硬了,加水是最好的办法,可以先少加一点,然后继续和面使面软硬均匀,假如感觉还不够软,那就继续加水,但必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软。
二、同时要留意发酵时间,当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可以了。
以上就是面团,加水,馅饼的相关信息资料了,希望能帮到您。眼睛为她下着雨,心却为她打着伞,这就是爱情。——泰戈尔《吉檀迦利》
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