慈溪冬至吃什么(冬至吃什么宁波人)
黄彦绮网友提问:
慈溪冬至吃什么
优质答案:
一、慈溪冬至吃年糕,吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。
二、每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉祥。在四川却是冬至吃羊肉汤,羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。在我国北方很多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。
三、广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人以为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。
四、在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、莱、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠予亲友以表祝福之意。实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
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