豆腐乳的做法步骤(豆腐乳的做法步骤窍门)
伟大的成绩和辛勤的劳动是成正比的，有一份劳动就有一份收获。
林佩泰网友提问：
豆腐乳的做法步骤
优质答案：
一、主料：老豆腐2斤。
二、辅料：白酒50ml、干辣椒末50克、调和油25ml、食盐40克、鸡精少许、白糖30克。
三、老豆腐、白酒、干辣椒末、盐、白糖、鸡精、调和油。
四、将老豆腐切成小块沥干水份，至少要一天一夜。
五、取一能密封的收留器，垫上稻草，将沥干水份的豆腐切成小方块，均匀地码在上面。
六、然后履保鲜膜盖盖密封，让其发酵。
七、看看这个样子豆腐发酵好了，用筷子能轻易地插进，豆腐乳好不好吃这一步是关键。
8、将发酵好的豆腐在白酒里过一下下。
9、然后在拌匀的盐、白糖、鸡精中打个滚。
10、自再裹上辣椒油，放进罐子里。
1一、密封一周就可以享用了。
以上就是老豆腐,豆腐乳,白糖的相关信息资料了，希望能帮到您。没有哪种教育能及得上逆境。
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