新鲜银杏果怎么处理(新鲜银杏果怎么处理才能泡茶)

有很多人是用青春的幸福作成功代价的。——莫扎特

我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。

韩宗颖网友提问：

新鲜银杏果怎么处理

优质答案：

一、浸泡法：将新鲜的银杏果放进水中浸泡7-10天，外皮和果肉酥软后捏往其外皮和果肉，保存白色果核，留意过程要戴手套，白果芯有一定的毒性，要避免触碰到皮肤；将白果用高温煮熟，剥往外壳，再将大头朝上挤出白果芯，最后将白果洗净，将其晾干或晒干，预处理工作即完成。

二、石臼内击打：银杏种果在采收之后，立即放进石臼内使用粗木棍撞击，外种皮与中种皮分离后立即取出进行冲洗，将白果分出即可，此法的破碎率达5-10%，若脱皮不太干净，白果的表面会出现黑斑。

三、堆沤法：将新鲜的银杏果堆放，约15天左右，等其外种皮腐熟出水，再用手捏或脚踩使外种皮与种核（白果）分开，用筐、筛装好在流水中冲漂，洗出白果，最后进行风干即可。洗出的白果较干，少数外种皮破裂的白果上留有黑条斑，在堆沤中会有恶臭气味。

四、机械脱皮：目前脱皮机械比较普及，在水浸泡或堆沤的基础上机械分离冲洗，代替了人工操纵，大大进步了效率，还减轻了劳动强度。

以上就是白果,种皮,石臼的相关信息资料了，希望能帮到您。勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳