米兰炖肉的做法
船的命运在于漂泊;帆的命运在于追风逐浪;人生的命运在于把握，把握信人生，方能青春无愧。
阮旭麟网友提问：
米兰炖肉的做法
优质答案：
一、主料：牛腿肉含骨600g，牛肉高汤800ml，白酒400cc，新鲜番茄泥酱400g，洋葱切丝1个，低筋面粉(沾肉用)适量，海盐少许，黑胡椒少许，蒜瓣3个，香菜或巴西里叶切碎适量，柠檬皮丝1/2个，橄榄油40g，奶油40g。
二、橄榄油和奶油放进快锅中加热，放进洋葱翻炒至半透明金黄色。
三、将牛肉两面粘上面粉。放进锅中煎至金黄面。倒进白酒煮几分钟，加进肉高汤、番茄泥酱和盐、黑胡椒拌匀。盖上快锅盖小火煮约40分钟。将大蒜和柠檬皮丝加进锅中煮约5分钟。等蒸汽完全散发后打开锅盖。食用前撒上香菜味道更好。
以上就是炖肉,米兰,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。落日无边江不尽，此身此日更须忙。——陈师道
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