好吃猪皮的做法技巧(猪皮做法怎样好吃)
要成功不需要什么特别的才能，只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙
李莉雯网友提问：
好吃猪皮的做法技巧
优质答案：
一、猪皮往干净多余的肥肉和毛，凉水下锅煮至水开，5分钟后，捞出，并洗往污物。
二、猪皮切成麻将块，锅中放油，放进姜片炒香后，将肉皮进锅并加进老抽，酱油，料酒，盐，糖炒至上色，加进开水，没过猪皮。
三、水开后，放进电饭锅（蹄筋键）或高压锅上汽中火煮大约20分钟左右，（嫌麻烦的也可以在锅中煮至软烂），用筷子插进很轻松穿过。
四、倒回锅中，开大火，煮到收下汁即可。（收汁可收可不收，为了好看可以多做一步）
以上就是猪皮,锅中,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。
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