肥肠的吃法技巧(肥肠吃法大全)
高淑娟网友提问:
肥肠的吃法技巧
优质答案:
一、预备食材:预煮猪大肠300克,青椒1个,洋葱半个,砂糖少许,姜1块,葱3根,蒜4瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,油适量,麻油1汤匙,鱼露1茶匙,红椒1个。
二、具体做法如下:预煮大肠洗干净(反复用盐搓洗)后切小块。青红椒往籽洗干净切块,洋葱洗干净切块,蒜、姜切碎,葱切段。姜蒜爆香油锅,倒进青红椒、洋葱、少许料酒和盐爆炒片刻后,倒进猪大肠和料酒。再爆炒片刻后倒进适量生抽、1茶匙鱼露、少许砂糖翻炒均匀后撒葱段和麻油翻炒片刻至均匀即可。
以上就是茶匙,料酒,汤匙的相关信息资料了,希望能帮到您。青春虚度无所成,白首衔悲补何及!——权德舆
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