蘑菇怎么炸好吃(孜然蘑菇怎么炸好吃)
壮志与毅力是事业的双翼。
王彦维网友提问：
蘑菇怎么炸好吃
优质答案：
一、所用食材:鲜平菇300克，面粉100克，精盐3克，五香粉适量。
二、将鲜平菇用水洗净，滤干水分后，撕成一厘米宽的条状放在盆中，放进精盐后，用手略微抓搓几下，然后搁置十分钟。
三、在蘑菇中加进精盐，一个是为了腌制进味，在一个就是将蘑菇中的水分沙出，这样可以使蘑菇更加筋道一些。蘑菇经过沙水腌制后，将五香粉与面粉放在蘑菇里，将它们抓制均匀，让面粉与蘑菇包裹均匀。
四、蘑菇处理好以后，我们开始炸制，预备一个炒锅，加进500克食用油，将锅中的油温烧至六成热时，把裹好面糊的蘑菇逐一放进，不可一次性多放，炸制三分钟后，蘑菇就会变成金黄色，就可以捞出滤油，蘑菇也就炸制完成了。
以上就是蘑菇,精盐,面粉的相关信息资料了，希望能帮到您。每一种挫折或不利的突变，是带着同样或较大的有利的种子。——爱默生
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