羊腿肉怎么做好吃又简单(羊腿肉怎么做好吃又简单又好吃)

当一个人用工作去迎接光明，光明很快就会来照耀着他。——冯学峰

陈景彦网友提问：

羊腿肉怎么做好吃又简单

优质答案：

可以做洋葱炖羊腿肉，具体做法如下：

一、主料：羊前腿肉1000克。辅料：胡萝卜200克，洋葱（白皮）150克。调料：黄油30克，白皮大蒜5克，香叶3克，盐4克，胡椒粉4克，茴香籽4克。

二、洋葱、胡萝卜、大蒜片洗净，将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小圆薄片，大蒜捣碎。

三、白脱油放进炖锅烧至溶化，然后放进羊肉，用铲子往返四面煎翻。添加洋葱片、胡萝卜片、蒜泥和调香料，撒上盐和胡椒粉少许，加进水（或肉汤）煮沸。盖上锅盖，用温火焖2个小时。

四、羊肉焖毕，加热盘子和盆子（放在盛有开水的大平底锅上，或放进加热5分钟后熄灭于烤箱中）。

五、把羊肉放在案板上，拆除扎线，切成大小相同的薄片，装盘烤盘。

六、弃往调味香料，添进少量热水，用木匙刮一下锅底，以免洋葱和胡萝卜粘锅底，烧开，给羊肉烧上原汁，热吃。

以上就是洋葱,胡萝卜,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。摒弃侥幸之念，必取百炼成钢;厚积分秒之功，始得一鸣惊人。