香菇怎么炒才好吃(上海青炒香菇怎么炒才好吃)
聪明在于学习，天才在于积累。——华罗庚
朱子翔网友提问：
香菇怎么炒才好吃
优质答案：
一、首先把香菇往蒂，清洗干净，再放进淡盐水中浸泡10分钟备用，泡水是为了往除农药残留。
二、把香菇捞出，放在案板上，每个香菇切成四片。
三、锅里倒进适量水，加进1小勺盐，大火把水烧开，再把香菇进锅，焯一下水，用漏勺捞出。焯水的时间不用太长。
四、葱、姜切成末，蒜切成片，红辣椒切碎备用。
五、把油菜往掉根部，掰成菜叶，清洗干净备用。
六、锅里倒进适量油，等油五成熟时，放进葱、姜，蒜爆香。
8、放进油菜叶，翻炒至油菜发软。
10、然后用湿淀粉转锅边勾薄芡。
1一、再淋上香油，就可以出锅摆盘了。
1二、最后再把红辣椒碎点缀在香菇上，这样一盘好吃的素炒香菇就做好了。
以上就是香菇,切成,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。让明天有梦做，让故事有然后。
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