怎么做螃蟹好吃(怎么做螃蟹好吃?)

决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。歌德

周逸珮网友提问：

怎么做螃蟹好吃

优质答案：

一、食材预备：螃蟹若干、姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。

二、首先，将买来的螃蟹，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。

三、冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹洗擦一下。

四、清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黄的流失。

五、全部螃蟹放完之后，在螃蟹的上面放几片姜片，再放些小葱结。

六、在刷干净的锅中放进净水，并加进半瓶啤酒。

七、可以直接将螃蟹放上来预备蒸了。

8、开火，大约蒸15分钟左右即可。

9、在蒸螃蟹的期间，可以调酱汁，调制方法也很简单，在一个碗里放进葱蒜末、冰糖、香醋、生抽等搅拌均匀。

10、在螃蟹蒸至10分钟左右时，可以把调好的酱汁放进蒸锅中一起蒸。

1一、大约蒸5分钟左右，就可以关火，把酱汁与螃蟹都夹出来，在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃。

以上就是螃蟹,酱汁,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。眼睛为她下着雨，心却为她打着伞，这就是爱情。——泰戈尔《吉檀迦利》