空气炸锅的危害有哪些(空气炸锅的危害太可怕了)
我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程!
林惠学网友提问：
空气炸锅的危害有哪些
优质答案：
一、油脂
空气炸锅固然比炒锅等耗油少，烹饪时间也少于烤箱，但不即是完全健康。实际上，油变少了，只是热量较普通油炸低，但依旧离不开180-200℃左右的高温，且耗时可能比油锅直接炸长一些。
二、健康风险
食材中的淀粉在120℃时就可能天生丙烯酰胺，对健康不利;蛋白质和油脂在高温下分别产生杂环胺和苯并芘，可能导致细胞基因突变或肿瘤。可见，这种新型烹饪方式依旧有健康风险，且不如蒸、煮等烹调方式更能留住食品的营养。
以上就是健康,丙烯酰胺,空气的相关信息资料了，希望能帮到您。有耐心的人，能得到他所期看的。——富兰克林
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