银鳕鱼的营养价值(香煎银鳕鱼的营养价值)

不应当急于求成，应当去熟悉自己的研究对象，锲而不舍，时间会成全一切。凡事开始最难，然而更难的是何以善终。——莎士比亚

郑雅萍网友提问：

银鳕鱼的营养价值

优质答案：

一、银鳕鱼身体内含有大量的脂肪，含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。其中维生素A可促进宝宝的视力发育，维生素D能帮助钙吸收，促进宝宝牙齿、骨骼的生长；而且银鳕鱼中富含的DHA，是小儿视网膜的重要组成部分，又是公认的益智与促进小儿大脑发育的重要营养素，是宝宝增强体质，帮助进步记忆力必不可少的营养元素，所以说宝宝吃银鳕鱼是很好的。

二、银鳕鱼鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

三、银鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必须的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又轻易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

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