多用途小麦粉是什么面粉(多用途小麦粉是什么面粉做的)
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来源：解译网
发表时间：2022-10-20 07:05
人都是为希望而活，因为有了希望，人才有生活的勇气。——列夫·托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》
闵家贤网友提问：
多用途小麦粉是什么面粉
优质答案：
一、多用途小麦粉是高筋面粉，高筋面粉是指蛋白质含量均匀在13.5%左右的面粉，一般蛋白质含量在11.5%以上的都可以叫做高筋面粉。
二、多用途小麦粉的颜色比较深，本身比较有活性，用手抓比较光滑，所以不轻易握成团状，比较适适用来做面包、面条等。
以上就是小麦粉,面粉,多用途的相关信息资料了，希望能帮到您。我们的青年是一种正在不断成长，不断上升的气力，他们的使命是根据历史的逻辑来创造新的生活方式和生活条件。——高尔基
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