月子餐燕窝的做法大全(产后燕窝的做法大全)
杨琬升网友提问:
月子餐燕窝的做法大全
优质答案:
一、(1)大米100克,牛奶500克,水300克,白燕窝一盏。(2)大米拣往杂物,淘洗干净。(3)白燕窝浸4-8小时。(4)锅置火上,放进米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。(5)至米粒涨开时,倒进牛奶搅匀,放进白燕窝,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。(6)食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
二、(1)白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。(2)鸡洗净,放进滚水中煮5分钟,取出,放进炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。(3)石莲子,川续断,莬丝子放进煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。(4)将煎汁加进炖盅内,再放进姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放进白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。
三、(1)燕窝10g、雪梨1个、辅料:枸杞适量、冰糖适量。(2)燕窝用纯净水浸泡4小时。(3)泡发好往除细小的鸟毛清洗干净。(4)枸杞洗净,雪梨切丁,全部放进碗中,放进冰糖、纯净水没过食材。(5)盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可。
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以上就是放进,续断,阿胶的相关内收留了,希看能帮到您。
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