冷冻秋刀鱼的家常做法
林白珊网友提问:
冷冻秋刀鱼的家常做法
优质答案:
一、秋刀鱼解冻。秋刀鱼洗净往头,往内脏用厨房剪刀剪成10cm左右的段。
二、葱切段,姜切片。秋刀鱼中放进料酒,白糖拌匀,放进五香粉,生抽,盐,味素,葱,姜拌匀。
三、不粘锅倒进食用油,油多放一些。
四、将腌好的秋刀鱼摆放到锅中。摆放秋刀鱼的时候最好要有一点间隙,这样翻个的时候就不会粘连,我摆的有点密了,翻个的时候有的连在一起了。
五、中火煎制,煎好一面翻过来再煎另一面。
六、秋刀鱼煎好了,出锅装盘。
以上就是秋刀鱼,味素,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。
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