鸡蛋可以冷冻保存吗(炒熟的鸡蛋可以冷冻保存吗)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 14:55
陈玉玲网友提问：
鸡蛋可以冷冻保存吗
优质答案：
一、鸡蛋不可以放冰箱的冷冻室。鸡蛋只能放冰箱的冷躲室，不可以冷冻，由于冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固。鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，而冷冻室的温度在-4℃~-24℃，这样的低温，鸡蛋的壳可能会冻裂。
二、夏季储存鸡蛋应冷躲。但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。若需要把鸡蛋放进冰箱中保存，留意不要直接暴露在冰箱里，由于蛋壳表面携带了很多污染物，轻易污染冰箱里其他食品。
以上就是鸡蛋,冰箱,冷冻室的相关信息资料了，希望能帮到您。
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