煮熟的螃蟹冷冻可以吗保存多久
曹静如网友提问:
煮熟的螃蟹冷冻可以吗保存多久
优质答案:
一、煮熟的螃蟹放在冷冻区最好放置时间不超过1个月,由于冷冻区的低温会对螃蟹的肉质和营养成分造成很大的破坏,时间越久其破坏的越大,所以建议只存放1个月左右。
二、煮熟的螃蟹实际上是可以保存1-3个月的,由于冷冻区的温度在零摄氏度以下,能够很好的延缓细菌、微生物等的生长繁殖,从而达到延长保存时间的作用,但是也是由于气温比较低的缘故,会影响螃蟹本身的品质,所以不建议长时间保存螃蟹。
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