挤饺子的方法视频窍门（怎么挤饺子视频教程）

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本文目录一览：

1、水饺怎么挤

2、怎么挤饺子慢动作

3、正确挤饺子手法图解

4、怎么挤饺子呢

水饺怎么挤

水饺在我们的日常生活中非常的重要，就拿我家来说吧，几乎三天就会包一顿饺子来吃，它之所以受人喜爱是因为它不像米饭一样一定要有菜菜能吃，吃饺子完全可以不做菜，不过好多人都和我抱怨过这样一个问题，为什么你包的饺子就那么多馅皮还特别薄，而我们包的饺子就皮厚馅还不多，其实很简单就是一个包和挤的过程，今天我就将秘诀告诉大家，学会后保证你的水饺也是皮薄馅大的

原料：面粉、猪肉馅

第一步：面粉里加入适量的水和成面团在案板上醒发半小时备用（刚和好的面筋性很大所以要醒发后才会好用）

第二步：面团在案板上揪成大小均匀的剂子用擀面杖擀成中间厚两遍薄的皮备用

第三步：关键、左手手指并拢成弯曲状形成一个小窝，然后将擀好的皮放在窝中，用馅板盛好馅按进窝中（这样才能加更多的馅）抹平，接着拿起皮的两头对折按住，最后双手往中间轻轻一挤即可

怎么挤饺子慢动作

1、首先我们要让左手握拳，同时大拇指和食指也是要自然地伸出，同时还需要我们取出一张饺

子皮。

2、然后就可以在其中放入馅料，同时我们要把饺子皮进行对折，同时还需要我们把其中的一边

向里折起一点。

3、然后捏紧了之后再向里继续折一点，然后我们再捏紧，如此重复，直到另一边的时候就可以

了。

4、最后再给饺子进行收口的时候，我们选择把尾巴稍微的向上翘，捏牢就可以了。

扩展：

1、月牙饺。把饺子擀成圆形，放入饺子馅。 先捏中间，成半圆形。然后沿着一个方向折波浪。

2、一个个小波浪，让饺子看起来像个月牙。

3、玫瑰花。把四张圆形的饺子皮放好。注意每个饺子压着另一个饺子皮。 把肉馅放上，然后

对折即可。从一边向另一边卷起。

4、玫瑰花饺子可不能煮着吃，地煎着吃，像煎饺子那样。

正确挤饺子手法图解

正确挤饺子手法如下：

用料：饺子馅儿、面团。 

步骤：

1、揉好的面团中间掏个孔，用手慢慢揉搓成图上的环形。

2、用刀切断，成长条形。

3、把切开的长条面按图中手法继续搓匀搓细。

4、用刀切成大小一致的剂子。

5、把剂子一个个按扁，这样方便擀皮。

6、取一个剂子，右手拿擀面杖，左手拿着面团的边，右手一边擀，左右一边转着面团。

7、继续一边转一边擀。

8、准备包饺子了，这次我包的是韭菜虾仁猪肉馅。

9、左手拿饺子皮，右手夹起饺子馅放在饺子皮上。

10、把饺子皮的中间部分合拢捏紧。

11、用右手虎口处夹住饺子的右边一半。

12、左手紧接着用虎口夹住饺子的左边。然后两只手一起用力向中间挤一下。

13、饺子就包好了。前面几个步骤我分解的比较细，其实操作起来是一气呵成非常快速的。

怎么挤饺子呢

1、饺子皮中间放上适量的馅。（介个好像是费话哈，不放馅能算饺子么？？？所以我都木把它算一步）

2、饺子皮中间部份对捏

3、右手虎口的部位整个合起来捏饺子的右半边。

4、换手，用左手虎口再捏合饺子左半边。

以上就是怎么挤饺子视频教程和挤饺子的方法视频窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。