面团粘手怎么办(和面面团粘手怎么补救)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 14:14
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邓海来网友提问：
面团粘手怎么办
优质答案：
一、用油脂或手粉。操纵时若太粘手，可在手上涂一点点油脂， 或者是沾少许干面粉防粘，二者均不可过量，过多的话会影响面团质量。
二、让发黏的面团冷静。面团在揉面时提前发酵会粘到不行，可将面团放进收留器中，盖上透气的干布，放进冷躲室冷躲10分钟再操纵，10分钟最佳，不可过久，不要用保鲜膜。
以上就是面团,油脂,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
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