煮熟的鸡腿怎么炸(煮熟的鸡腿怎样炸)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 14:46
胡台泰网友提问：
煮熟的鸡腿怎么炸
优质答案：
一、不需要先煮熟，方法如下 材料 鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙 做法 1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放进碗中，加进盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。
二、将少许盐，面粉，淀粉放进大碗中混合均匀，加进适量水调成糊状，再打进鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。将腌渍进味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。锅中倒进足够的油烧热，放进鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
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