蔓菁和萝卜有什么区别(蔓茎和蔓菁区别)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-25 15:22
叶洁启网友提问：
蔓菁和萝卜有什么区别
优质答案：
朋友们好，吕宜婷来为大家解答以上问题。蔓菁和萝卜有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1、属种不同：蔓菁为芸苔属，芸苔属又名大头菜，常被腌制成咸菜食用。而萝卜则是萝卜属。
2、硬度不同：用手触摸就会发现蔓菁的外皮比较坚硬，水分含量比较少，而萝卜的外皮相对比较松软一些，水分的含量较多。
3、口感不同：蔓菁在煮熟之后，其口感松软清淡，平时可以作为主食食用，萝卜在煮熟食用之后，其味道脆嫩多汁，口感美味。
4、外形不同：生活中常见的蔓菁品种，外形是圆形状，只有一根根须，常见的颜色有白色或者是紫红色，而常见的萝卜品种外形是长圆形状，颜色多为白色或者青色，叶片嫩绿有光泽感。
以上就是萝卜,口感,外皮的相关内容了，希望能帮到您。
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