清明节传统美食有哪些(清明节的传统美食)
林淑卿网友提问:
清明节传统美食有哪些
优质答案:
朋友们好,黄淑娟来为大家解答以上问题。清明节传统美食有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
清明节传统美食有青团、撒子、煮鸡蛋、枣糕、清明饭等。
1、青团。艾草叶洗净,锅中焯水后,榨成汁,倒入糯米粉中搅拌揉成团,面皮包上豆沙,锅中蒸熟即可,松软可口。
2、撒子。面粉加盐,油搅拌揉成团,擀成面皮,切成条,再揉成细条,放入油碗中,然后放入锅中炸至金黄即可,金黄酥脆。
3、煮鸡蛋。鸡蛋洗净,放入锅中煮熟,然后捞出放入凉水中即可。Q弹鲜嫩。
4、枣糕。锅中放入鸡蛋,红糖打发,再加入面粉,盐,红枣碎搅拌成面糊,放入模具中蒸熟即可,香甜美味。
5、清明饭。将需用草药洗净、去梗、煮熟,拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中,用碓皿番成饭团,添进红糖搓匀,制成饭块蒸熟即成。
以上就是锅中,放入,面皮的相关内容了,希望能帮到您。
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