夏天泡菜一般几天可以吃(夏天泡菜多久可以吃)

点击量:8753 来源:解译网 发表时间:2022-05-25 16:58作者:钱宗坤

袁纬萍网友提问:

夏天泡菜一般几天可以吃

优质答案:

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夏天泡菜一般几天可以吃(夏天泡菜多久可以吃)

叶子类的菜泡两天左右就能吃,茎类的菜一般泡三到五天就能吃。

泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜;像是卷心菜、大白菜、红萝卜白萝卜大蒜、青葱、小黄瓜洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后,有种特殊的风味,很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中,还是会制做泡菜。

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