蒸水蛋水的比例(蒸水蛋的蛋和水的比例是多少)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-26 00:06
李珮卿网友提问：
蒸水蛋水的比例
优质答案：
朋友们好，吴辛苹来为大家解答以上问题。蒸水蛋水的比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
蒸水蛋最佳比例：蛋和水为１：２。蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。
肉末蒸蛋的做法：
1、猪肉打成泥，备用。
2、锅中倒油，放入肉沫炒散，再放入蒜末，圆葱末，胡萝卜末，炒香，盛出备用。
3、把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，加入适量的清水和盐，再搅拌均匀。
4、用保鲜膜封住碗口，用牙签在保鲜上插几个小孔，锅中加入水，把鸡蛋液放入锅中蒸１０分钟。
5、最后把肉沫倒在鸡蛋上即可。
以上就是鸡蛋,老少皆宜,锅中的相关内容了，希望能帮到您。
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