绿豆怎么煮才不会烂,绿豆怎么煮不破皮?
1、首先绿豆在组织前可以用水先泡半个小时,这样比较容易煮熟。大火煮开。小火焖15分钟即可,这样煮出来的绿豆皮不会破。
2、用高压锅煮,高压锅煮开以后就可以关火。焖上十来分钟,再打开锅的时候绿豆就熟了,而且皮一点也不破。
3、用电饭锅煮。电饭锅想要煮出不破皮的绿豆,我们可以少放一些水,就像煮饭那样。只放一点点的水,这样绿豆在,煮开以后水很快好干,然后煮饭键就会跳上来这个时候,绿豆就不会呈现沸腾的状态,皮就不会破了。可以做绿豆凉茶。绿豆奶茶。
4、焖烧杯来煮绿豆,把绿豆煮开以后倒入焖烧杯。盖上盖子。一到两个小时绿豆就熟了,而且皮一点也不破。
5、用热水瓶,把绿豆煮开以后,倒入热水瓶盖上盖子。热水瓶具有保温的作用,而且不会沸腾,这个时候绿豆就被闷熟了。一点都不会破皮。热水瓶家家都有。非常方便。
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