沙县扁肉馅脆的秘方？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-07-01 12:22
沙县扁肉馅脆的秘方在于三个方面。选猪的脊肉或屁股那块肉时要求全瘦的。扁肉的配料选用一些专用的增加脆性和粘性的配料。用专用的搅肉机把肉搅成肉糊。
沙县扁肉馅脆的秘方
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