香椿凉拌要焯水吗？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-06-30 02:20
要焯水。香椿的亚硝酸盐含量较高，平均每千克春椿含三十毫克以上的亚硝酸盐。并且菜市场上贩卖的春椿大多属于大棚种植，会给叶片施肥，所以建议还是焯一焯水再凉拌。
凉拌春椿怎么做
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