酵母小苏打放一起发面行吗？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-07-01 09:01
酵母和小苏打可以放一起发面，其具体的方法是先将酵母粉瑞水搅匀，再把小苏打和面粉混合，之后倒入酵母水并加水搅成絮状，最后揉成团醒发两小时即可。而酵母和小苏打其实都属于发酵剂，但两者的发酵原理有所区别。
酵母小苏打可以放一起发面
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