鸡腿有腥味正常吗(鸡腿闻着有腥味正常吗)

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王吉茂网友提问：

鸡腿有腥味正常吗

优质答案：

鸡腿上的肉非常的多，肉质也是非常结实的，一个鸡腿就可以吃很饱。鸡腿的做法很多，炖汤、红烧或者做成可乐鸡翅等等都是非常好吃的。我们在买鸡腿的时候，会闻到有淡淡地腥味，假如不刺鼻的话，是正常的腥味哦。

鸡腿有腥味正常吗

肉的正常腥味比较温顺的，不刺鼻，加热时可以放一些葱姜和料酒在焯往腥味； 假如你能闻到刺鼻的鱼腥味，那鸡肉可能已经变质了。 ,此时不要继续进食，否则可能对您的健康造成损害。

鸡腿用什么往腥味

冷冻鸡腿的腥味主要来源于鸡腿带血引起的腥味，以及长期冷冻引起的腥味。 往除腥味时，先在冷水中浸泡半小时以往除血液。然后在沸水中煮20分钟，煮沸时往除泡沫。将浮沫捞出洗净，再用热水煮沸。 热水中加进醋、姜、蒜、料酒等调料往腥。

鸡腿肉怎么挑选

首先要留意冷冻鸡腿的外观。

二是留意冷冻鸡腿的冷冻状态。

三是留意冷冻鸡腿的外皮。

以上就是鸡腿,腥味,鸡肉的相关信息资料了，希望能帮到您。伟大的作品不是靠力量，而是靠坚持来完成的。——约翰逊

如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。

我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科