冷水泡茶和热水泡茶2分钟茶叶的变化(茶叶用热水泡两分钟的变化)

不要为已消尽之年华叹息，必须正视匆匆溜走的时光。——布莱希特

姚哲维网友提问：

冷水泡茶和热水泡茶2分钟茶叶的变化

优质答案：

泡茶是一门技术活，对于爱喝茶的人来说，分为冷水泡茶和热水泡茶，什么样的茶叶用什么温度的水泡都是有讲究的。下面，将为您带来冷水泡茶和热水泡茶的区别，希看大家会喜欢。

冷水泡茶和热水泡茶2分钟茶叶的变化

茶与水的冲泡比例应为1:50。 茶温因茶种不同而异。 比如绿茶的温度是70-80度，乌龙茶的温度是90-95度。 这样，传统的泡茶方法是用高温水冲泡，热泡的营养提取效果理论上比冷泡要好

冷水泡茶和热水泡茶的区别

冷泡茶对茶叶的要求比较高，并不是每一种茶都适合冷泡。 白茶中的绿茶、轻发酵乌龙茶、白毫银针和白牡丹更适合冷冲泡； 发酵度较高的红茶、铁观音、普洱茶不适合冷冲，冲泡苦涩无香。

冷泡茶用什么茶叶好

高度发酵的红茶、铁观音、普洱茶不适合冷冲泡，由于它们味道苦，没有香气。不同的茶叶有不同的浸泡时间。例如，乌龙茶和高山茶最好浸泡三到四个小时，而有些绿茶会在 20 到 30 分钟后尝起来。冷泡茶最好用矿泉水，或者是凉开水，味道稍差。

冷泡茶不宜放置太久。 8小时内尽量不要喝冷泡茶，以免伤胃。体质虚冷的人最好不要喝冷泡茶。夏季从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内饮用。

以上就是冷水,茶叶,热水的相关信息资料了，希望能帮到您。瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。

青春是一种持续的陶醉，是理智的狂热。——拉罗什富科

志不真则心不热，心不热则功不贤。