榴莲是带壳称还是剥了称(买榴莲是带壳子称重吗)
事常与人违,事总在人为。
蔡幸弘网友提问:
榴莲是带壳称还是剥了称
优质答案:
榴莲成熟之后,整个就会散发出比较特别的香味,它的果皮也会变黄,果肉也会变软,吃起来软软糯糯的,味道很不错,深受人们喜欢。买榴莲的时候,一般都是带壳子一起称重的,所以挑选的时候要仔细一点。
一、榴莲是带壳称还是剥了称
一般都是带壳称重的。假如榴莲个头大,说明它的水分很足,也很甜。这种榴莲长得非常旺盛,长得很好。那么当你挑眼的时候,假如他的外表是锥形的话,那么刺又粗又大,而且还特别稀疏,说明这样的榴莲发育的非常好。这样的榴莲是品质最好的榴莲。
假如榴莲的颜色是淡黄色或褐色,就代表传闻已经完全成熟了,完全成熟的榴莲会有一些变色,类似其他水果,这种榴莲的味道。会比较甜,但是买榴莲的时候一定不要选青榴莲。绿色榴莲表明它们尚未完全成熟。他们被选中了。假如放置时间长了,它们会变色。
二、如何判定榴莲熟不熟
一、看外壳颜色
成熟的榴莲壳一般呈金黄色。假如榴莲壳的颜色比较绿,说明成熟度不够。建议这种榴莲要煮熟后再吃。假如外壳颜色太深,说明已经煮熟了,保存时间会更短,所以要尽快吃掉。二、捏壳软硬
选择榴莲壳上相邻的两根刺,捏紧。假如能捏到两根刺,说明榴莲已经成熟了。假如两根刺不能捏,而且比较硬,说明榴莲还不够成熟。三、闻气味
另外,榴莲的成熟度可以通过榴莲的气味来判定。成熟的榴莲闻起来很浓。相反,假如榴莲闻起来很少或很淡,则表明成熟度不佳。三、什么品种的榴莲好
选择好品种的榴莲是榴莲口味的保证:榴莲的种类很多,常见的有金枕榴莲、蓝榴莲、长柄榴莲、古夜榴莲、葫芦榴莲、坤包榴莲、茅山王榴莲、红虾 榴莲、卡皮德榴莲、尖竹汶一号等品种繁多,其中以金枕榴莲、昆宝榴莲和猫山王榴莲口味最好。一、金枕榴莲:金枕榴莲的气味不是很浓,其中一个花瓣比较大,是“主果肉”。这种榴莲是我们比较常见和比较甜的品种。
二、坤宝榴莲:昆宝榴莲素有榴莲之王的美誉。味道微苦。榴莲树越长,榴莲的苦甜味道就越浓。它的气味芳香,颜色与鲜橙相同。
三、猫山王榴莲:从颜色上看,猫山王榴莲的颜色比较浓郁,多为橙黄色。其肉质如丝般坚韧,肉质厚实,凹坑小,进口即化。猫山王榴莲是榴莲中不可多得的优质品种。
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