汤骨是什么(冷鲜汤骨是什么)
陈俊豪网友提问:
汤骨是什么
优质答案:
朋友们好,郭志宇来为大家解答以上问题。汤骨是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
汤骨是龙骨汤。猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,并加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
以上就是骨髓,调味汁,龙骨的相关内容了,希望能帮到您。
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