翻炒翻炒是什么意思(煸炒啥意思)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 01:05
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刘欣怡网友提问：
翻炒翻炒是什么意思
优质答案：
朋友们好，陈政倩来为大家解答以上问题。翻炒翻炒是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
翻炒的意思是颠锅，让锅里的菜颠到锅边而锅口在接近火源的一瞬间因油瞬间锅里面现明火，如果火大了一直在持续就不要颠，用铲子一直翻炒即可。
炒是最广泛使用的一种烹调方法，它主要是以油为主要导热体，将小型原料用中旺火在较短时间内加热成熟、调味成菜的一种烹调方法。
以上就是翻炒,锅里,瞬间的相关内容了，希望能帮到您。
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