冰虾是怎么制成的(冰虾的制作过程)

冬天的河干涸了，我相信，春水还会来临，那时白帆就是我心中的偶像;风中的树叶凋零了，我相信，泥土里的梦将在枝头开花结果。

王淑勇网友提问：

冰虾是怎么制成的

优质答案：

我们常说的冰虾一般是指北极甜虾，这种虾生活在北极四周海域的深海区域，肉质吃起来甜甜的，所以叫甜虾。北极甜虾捕捞起来之后很轻易死亡变质，所以一般捕捞之后会直接在船上进行预煮、冰冻等一系列加工。通常吃的时候冷冻洗净即可，但是为了食品安全，最好还是加热煮熟之后食用哦。

冰虾是怎么制成的

在深海活动的北极虾在被渔船捕捉后会立即在船上煮熟并包装。通常，这些步骤可以分为四个过程：预煮，分级，冷冻和包装，通常会在半小时完成，保证冰虾的新鲜度和味道。

冰虾为什么都是熟的

在海洋深处的野生北极虾是用现代化的大型拖网捕捞的，每个网可以捕捉数十吨至数百吨。 由于阔别海岸，因此无法立即将其卸到岸上的加工厂进行加工。为了确保质量和新鲜度，所以有必要在船上立即烹饪和冷冻北极虾。 放水后的1至2个小时内，整个北极虾将在船上带壳煮熟，并以-30度的温度快速冷冻、包装，可以最大限度地进步北极虾的质地，营养和新鲜度。

冰冻虾和冰鲜虾哪个更好

冰冻虾假如是被捞上来就在船上被冷冻的话，这种也会很新鲜。它的味道几乎像是活海鲜，保质期相对较长，可以持续数月。

假如选择购买冷冻虾，则只需要看一个地方，即虾头的须须和头部之间的接触位置。假如是很黑的就不适合食用，假如是白色或略带红色，则是新鲜的。

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机会不但会造出小偷，也会造出伟人。——佚名

有志者，事竟成。