大米结团能吃吗(大米一团团还能吃吗)

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王瑞杰网友提问：

大米结团能吃吗

优质答案：

大米是我们的主要粮食来源，它可做成香喷喷的大米饭，也可以研磨成面粉，做成馒头、面条等各种面食，所以几乎每个人家里都会预备好些大米备用。有的时候大米放久了，里面会结块，或者是用手一抓就成团了，那么这种情况是怎么回事呢？为什么会出现结团的情况呢？

大米结团能吃吗

生大米结团什么原因

“天上鱼鳞般，晒谷不用翻。”这节诗句是关于农民在良好的天气下种植水稻之后，在好天气时晾晒水稻并将其收获大米的过程。大米干燥过程中，假如没有碰到好天气，或者没有完全晾晒干燥，或者干燥过程中淋雨。这样大米往壳并储存后，由于其中含有水分，因此长期保存后它轻易结块。

看米饭是否发霉的三种方法

2.引人注目：由于大米胚的组织较疏松，含有更多的蛋白质和脂肪，霉菌会首先腐蚀，使胚变色，通常称为“起眼”。

3.起筋：米粒侧面和背面的凹槽是白色的，然后变成灰白色。

大米的功效

以上就是大米,能吃,米粒的相关信息资料了，希望能帮到您。行动要看时机，开船要趁涨潮。——佚名

勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。

人生犹如一本书，愚蠢者草草翻过，聪明人细细阅读。为何如此 因为他们只能读它一次。——保罗