寒菌是什么(寒菌是什么颜色)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 02:50
郭惠君网友提问：
寒菌是什么
优质答案：
朋友们好，冯家华来为大家解答以上问题。寒菌是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
寒菌学名松乳菇，又称松菌、雁鹅菌，为世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出产。寒菌味很鲜美，质地柔脆，营养丰富，含蛋白质18%，碳水化合物80%左右。每500克可提供热量1500千卡，核黄素（维生素B2）含量也高于许多蔬菜。中医认为其味甘淡微酸，可治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菜以寒菌配猪肉同煨，味道更为鲜香爽嫩，系湖南的地方风味名菜。
以上就是湖南,碳水化合物,核黄素的相关内容了，希望能帮到您。
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