福寿螺到底能不能吃(福寿螺到底能不能吃图片)

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黄文意网友提问：

福寿螺到底能不能吃

优质答案：

螺蛳肉是不少地区特别受欢迎的一种螺肉，我们主要吃的还都是田螺。还有一种螺和田螺很像，就是福寿螺，但是福寿螺据说是含有寄生虫的，这也并不是空穴来风，十几年前就有由于吃了福寿螺感染寄生虫的严重事件。不过福寿螺还是可以吃的，但是条件是要在100℃的高温下煮熟煮透。

福寿螺到底能不能吃

为避免感染，必须在进食前将其清洗并在100°C的高温下彻底煮熟，通常需要煮上十几二十分钟才行。 但是一旦福寿螺煮得太久，肉就很难咀嚼和品尝，所以有的商家做的时候都不会太熟。但是吃生的或未完全加热的福寿螺又会受到感染，从而引起头痛，发热和脖子僵硬。在严重的情况下，它们可能导致痴呆，甚至死亡。因此，出于安全原因，最好不要吃福寿螺。假如是自己在家做的话，一定要煮熟煮透。

吃福寿螺会怎么样

福寿螺和田螺怎么区分

2.看外形。 通常螺椎扁平且螺口大的福寿螺，螺椎尾长而尖且螺口小的是田螺。

3.看颜色。福寿螺的壳是黄色的，而田螺的壳是青褐色的。

4.看肤色。 福寿螺肉色较淡，多为黄白色；肉色主要为青褐色的通常为田螺。

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