什么是木薯淀粉(什么是木薯淀粉?)
许欣怡网友提问:
什么是木薯淀粉
优质答案:
朋友们好,郑馨仪来为大家解答以上问题。什么是木薯淀粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制,以适用于特殊用途。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。
以上就是淀粉,木薯,增稠剂的相关内容了,希望能帮到您。
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