豆角没熟中毒怎么解毒(吃没熟透的豆角中毒怎么办)

真理不存在于丑化了的现实里。——乔治·桑

蓝珮如网友提问：

豆角没熟中毒怎么解毒

优质答案：

有的蔬菜可以生吃也可以做熟了吃，比如黄瓜、西红柿、生菜等，但是大多数蔬菜最好是完全做熟了食用，不然里面含有的成分没有被高温彻底破坏，吃到肚子里面就很轻易发生恶心、呕吐等食品中毒的症状了。比如豆角，一定要煮熟，不然里面的皂素就会捣乱，那么怎么解毒呢？吐出来就没事了吗？

豆角没熟中毒怎么解毒

吃豆角中毒吐了就没事了吗

没煮熟的豆角含有刺激胃肠黏膜和破坏红细胞的有毒成分，吃了之后就有可能出现中毒的症状，比如口腔、食道、胃部的不适或烧灼感，以及头晕、头痛，恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者会有四肢痉挛和呼吸困难等症状。

吃豆角中毒什么症状

由于豆角主要含有豆素和皂素两种毒素，豆素有凝血作用，皂素对消化道黏膜有强烈的刺激性，这两种长时间煮沸是会破坏掉毒性的，假如吃了没熟的豆角，就有可能发生中毒。

以上就是豆角,症状,皂素的相关信息资料了，希望能帮到您。富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。——程颢

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