血蛤蜊的做法(海鲜血蛤的做法大全)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 03:39
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敖冠勋网友提问：
血蛤蜊的做法
优质答案：
朋友们好，叶佩正来为大家解答以上问题。血蛤蜊的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
血蛤（蚶）又名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等。在沿海地带，血蛤经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤。
1、血蛤冲水，再用牙刷逐只逐只刷洗干净。
3、锅内注入适量清水煮沸，倒入血蛤后立刻熄火，捞出血蛤。
4、把控干水分后的血蛤放入容器中。放入蒜蓉、红辣椒、高度白酒、鱼露、陈醋、白糖，拌匀，盖上保鲜膜后放入冰箱保鲜2-3个小时。
5、取出血蛤，撒上香菜（潮汕芹菜），拌匀后即可食用,装盘出锅。
以上就是放入,香菜,潮汕的相关内容了，希望能帮到您。
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