柴鱼又叫什么鱼(柴鱼又叫什么鱼?)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 04:37
方君豪网友提问：
柴鱼又叫什么鱼
优质答案：
朋友们好，王俊民来为大家解答以上问题。柴鱼又叫什么鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
柴鱼又叫鲣鱼。鲣鱼一被捕捞到便会立刻急速冷冻，之后再低温解冻，并去除头尾及内脏、切成适当的大小，用90度高温的热水炖煮一至两小时，让鱼肉凝固，鲜味也会随凝结的蛋白质完整保留在其中。
以上就是鲣鱼,切成,也会的相关内容了，希望能帮到您。
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