啤酒花含酒精吗(啤酒花有酒精含量吗)
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来源:解译网
发表时间:2022-05-23 04:56
林淑娟网友提问:
啤酒花含酒精吗
优质答案:
朋友们好,吴乔茂来为大家解答以上问题。啤酒花含酒精吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
不含。啤酒花又叫做酒花,野酒花等,这是大麻科植物啤酒花的雌花序,植物的形态是多年生缠绕草本,本身是不含有酒精的,主要的酿造过程是成熟的新鲜酒花通过压榨之后密封包装,也可以制作成为酒花浸膏,然后在低温仓库中保存。酒花,又称忽布、啤酒花。使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力。酒花始用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。
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