苕粉是什么做的(苕粉是什么做的是地瓜做的吗)
蔡于纬网友提问:
苕粉是什么做的
优质答案:
朋友们好,汪喜祥来为大家解答以上问题。苕粉是什么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
苕粉是红苕的粉条制作而成的,红苕产于丘陵为主的地方,我国部分平原地区也种植红苕,但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。苕粉大概经过四道工艺制成,选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点。
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