代县美食(代县美食攻略)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 10:51
李宜希网友提问：
代县美食
优质答案：
朋友们好，潘怡婷来为大家解答以上问题。代县美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
1、麻片：是一种美味可口的特色传统名点。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。
2、熬鱼：熬鱼是代县的特色美食。其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。
3、腌菜：种类有大菜、小菜；腌制方式分单腌、混腌；腌制方法包括腌、拌、发、曝等。
4、火烧：形似煎饺，为代县人常吃的一种面食。刚出炉的火烧外焦里嫩，吃起来别有一番风味。
5、烫面饺：是代县人常吃的面食之一。因其要用滚烫的水来和面，故称为“烫面饺”。其特点是饺皮儿很筋道，皮薄馅大，色泽如玉，鲜香不腻。
以上就是烫面,代县,腌菜的相关内容了，希望能帮到您。
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