特一粉是什么面粉(五得利特一粉是什么面粉)
童家贤网友提问:
特一粉是什么面粉
优质答案:
朋友们好,刘志宜来为大家解答以上问题。特一粉是什么面粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧
特一粉就是富强粉。是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。
特一粉,也就是等级最高的面粉,称为特质一等粉或精面,也就是富强粉,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,但口味好,营养丰富,在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售,在上世纪八十年代,算是比较奢侈的居家面食原料。以前我也被这个问题弄得一头雾水的,因为只知道低粉、高粉,但国内很多面粉公司不是这样叫法的,精粉就是低粉,高精粉也就是特一、特二粉
以上就是面粉,也就是,精粉的相关内容了,希望能帮到您。
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