什么是还原糖(果糖为什么是还原糖)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 12:11
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杨美韵网友提问：
什么是还原糖
优质答案：
朋友们好，吴永臻来为大家解答以上问题。什么是还原糖很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。分子结构中含有还原性基团（如游离醛基或游离酮基）的糖，叫还原糖。如葡萄糖。
以上就是原性,糖类,葡萄糖的相关内容了，希望能帮到您。
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