炸鸡腿的粉是什么粉(炸鸡腿的生粉一般是什么粉)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 19:02
张冰旺网友提问：
炸鸡腿的粉是什么粉
优质答案：
朋友们好，曾欣怡来为大家解答以上问题。炸鸡腿的粉是什么粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
炸鸡腿的粉是炸粉。炸粉是一种调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美。炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合，能长久保持食物酥脆口感，炸粉含有鸡蛋粉、调味料等成分，因此不需提前调味，也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料。
以上就是原料,酥脆,口感的相关内容了，希望能帮到您。
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