酒酿是什么(酒酿是什么菌发酵的)
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来源：解译网
发表时间：2022-05-23 21:56
杜士豪网友提问：
酒酿是什么
优质答案：
朋友们好，吴彦儒来为大家解答以上问题。酒酿是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
酒酿，古称醴，是中国传统的特产酒。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
以上就是米酒,酒酿,江米酒的相关内容了，希望能帮到您。
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